2025
01/02
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為加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，防范農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大人民群眾聚餐活動(dòng)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《四川省食品經(jīng)營(yíng)備案管理辦法》《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》和四川?。ㄋ鞂幨校掇r(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，對(duì)符合條件（必須取得《四川省食品經(jīng)營(yíng)備案證》或《四川省食品攤販登記卡》、必須持有有效健康證明、必須參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)并取得合格證、承辦一次性就餐 100 人以上的宴席必須按規(guī)定備案、無(wú)違反相關(guān)法律法規(guī)的行為且未發(fā)生食品安全事故）的鄉(xiāng)村廚師列入“白名單”管理，現(xiàn)將船山區(qū)鄉(xiāng)村廚師“白名單”（第一批）予以公布。
本批次共有13名符合條件的鄉(xiāng)村廚師列入“白名單”，請(qǐng)廣大市民舉辦宴席選擇納入“白名單”管理的鄉(xiāng)村廚師。名單實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，歡迎廣大市民監(jiān)督，被列入“白名單”管理的鄉(xiāng)村廚師如發(fā)現(xiàn)有違反法律法規(guī)等相關(guān)規(guī)定的將被移除。
鏈接：四川省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法的通知
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編輯：肖俊宏 校對(duì)：李曉龍 審核：涂偉
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