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            2025年01月07日 星期二

            廣安市委常委、副市長(zhǎng)李韶旭帶隊(duì)赴廣安區(qū)檢查2022年春季校園食品安全

            2022

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            2月18日上午,廣安市委常委、副市長(zhǎng)李韶旭帶領(lǐng)市政府辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育體育局等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人,深入廣安區(qū)各學(xué)校檢查指導(dǎo)春季開學(xué)校園食品安全工作。

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            李韶旭一行先后來(lái)到廣安友誼加德小學(xué)、加德幼兒園、友誼中學(xué)官盛校區(qū)開展實(shí)地檢查。重點(diǎn)檢查了食堂加工場(chǎng)所和工用具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)、后廚加工制作等情況,仔細(xì)查看了食堂進(jìn)購(gòu)的米、面、油、肉、蔬菜等食品原料及其進(jìn)貨票據(jù)、質(zhì)量合格證明,詳細(xì)詢問(wèn)了學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、校長(zhǎng)陪餐等情況。李韶旭對(duì)3所學(xué)校食品安全工作給予了充分肯定,同時(shí)要求硬件設(shè)施未完全到位的校區(qū),要加強(qiáng)管理,彌補(bǔ)硬件的不足,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn),層層壓實(shí)責(zé)任,將食品安全責(zé)任落地落實(shí)。

            李韶旭要求:學(xué)生群體特殊,社會(huì)關(guān)注度高,相關(guān)部門和人員意識(shí)要到位,各項(xiàng)措施落實(shí)要到位,確保萬(wàn)無(wú)一失。一是盯住問(wèn)題不放松。學(xué)校要嚴(yán)格履行主體責(zé)任,認(rèn)真排查問(wèn)題隱患,抓早抓小抓源頭,確保問(wèn)題排查到位,整改到位。二是嚴(yán)格監(jiān)管不手軟。市場(chǎng)監(jiān)管部門要對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為要嚴(yán)查重處,開展警示教育,全力保障廣大師生飲食安全。三是智慧監(jiān)管不落空。要運(yùn)用好學(xué)校食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái),充分利用人防物防技防等智慧管理手段,實(shí)施非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管,彌補(bǔ)監(jiān)管力量不足的問(wèn)題。四是應(yīng)急處置不打烊。修訂完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,適時(shí)開展應(yīng)急演練,熟悉處置流程及要求,一旦發(fā)生食品安全事件要迅速高效處置,守牢食品安全底線。

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            市場(chǎng)監(jiān)管部門表示,將以“春雷行動(dòng)2022”為契機(jī)、以“守底線、查隱患、保安全”為抓手,全覆蓋開展春季校園食品安全檢查,全力守護(hù)師生食品安全。(餐飲股胡單單)


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