鄰水縣市場監(jiān)管局多措并舉開展肉類產(chǎn)品市場專項(xiàng)整治 -消費(fèi)質(zhì)量網(wǎng)

2024

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近期，為加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，依法嚴(yán)厲打擊肉制品違法犯罪活動(dòng)，提高經(jīng)營者的食品安全意識(shí)，為廣大群眾營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，鄰水縣市場監(jiān)督管理局扎實(shí)開展了肉類產(chǎn)品市場專項(xiàng)整治。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。印發(fā)《肉類產(chǎn)品銷售明白紙》200余份，通過市場統(tǒng)一培訓(xùn)、一對(duì)一宣傳等方式向肉類產(chǎn)品經(jīng)營者講解相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。暢通投訴舉報(bào)渠道，號(hào)召消費(fèi)者積極舉報(bào)關(guān)于肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，規(guī)范肉類產(chǎn)品市場秩序，共筑食品安全防線。

強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。該局執(zhí)法人員以豬牛羊肉等肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，深入全縣食用農(nóng)產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品經(jīng)營者等場所開展全方位、多輪次突擊檢查，重點(diǎn)對(duì)商家食品經(jīng)營主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、動(dòng)物檢疫合格證明、肉制品檢驗(yàn)合格證等方面進(jìn)行檢查規(guī)范，目前，該局累計(jì)檢查肉制品經(jīng)營戶共330家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患11處并已整改完畢，立案查處案件1件。抽檢肉類產(chǎn)品13批次，不合格肉類產(chǎn)品1批次已完成核查處置。

推動(dòng)經(jīng)營規(guī)范。督導(dǎo)經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，銷售鮮豬肉的豬肉胴體上必須有檢驗(yàn)檢疫合格驗(yàn)訖印章并查驗(yàn)、公示動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。將“生鮮燈”整治與肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合，禁止鮮肉經(jīng)營戶使用“生鮮燈”。截至目前，該局發(fā)放《“生鮮燈”整治通告》260份，檢查鮮肉類經(jīng)營者226戶次，發(fā)出《責(zé)令整改通知書》6份，督促使用“生鮮燈”的36戶經(jīng)營者更換符合要求的照明器具。（歐冰范入韻）

編輯：肖俊宏校對(duì)：李曉龍審核：涂偉

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鄰水縣市場監(jiān)管局多措并舉開展肉類產(chǎn)品市場專項(xiàng)整治

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