7月12日，涼山州市場監(jiān)管局召開2024年《涼山州食品批發(fā)經(jīng)營者經(jīng)營行為規(guī)范》地方標準宣貫培訓暨現(xiàn)場承諾達標約談會議。宣貫培訓邀請四川省市場監(jiān)督管理局食品安全檢查技術中心質(zhì)量管理科副科長楊歡對《涼山州食品批發(fā)經(jīng)營者經(jīng)營行為規(guī)范》地方標準進行授課；州市場監(jiān)管局食品流通科科長姜琪對食品批發(fā)經(jīng)營單位風險清單進行解讀；涼山州2024年創(chuàng)建食品批發(fā)經(jīng)營示范單位負責人現(xiàn)場承諾達標。該局調(diào)研員景明亮主持會議，該局安全總監(jiān)唐飛出席并講話。

會議指出，食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的大事，而食品批發(fā)是食品經(jīng)營中一個非常重要的環(huán)節(jié)。作為市場監(jiān)管部門，要進行嚴格監(jiān)管，對違法行為進行嚴厲打擊。目前，涼山州共有441家食品批發(fā)經(jīng)營單位，去年涼山州制定了《涼山彝族自治州食品批發(fā)經(jīng)營者經(jīng)營行為規(guī)范》地方標準，希望大家認真學習，嚴格貫徹落實。

會議強調(diào)，一要提高思想認識，樹牢安全底線意識。要明確食品批發(fā)單位風險管控清單及相關政策，分析研判食品批發(fā)經(jīng)營者面臨的風險隱患。特別是在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，索證索票不規(guī)范、進貨查驗臺賬不完整不完善、未按照規(guī)定處置不合格食品、散裝食品標識標簽不規(guī)范和食品分區(qū)不合理等。食品批發(fā)單位負責人都是食品安全的重要參與者、維護者、踐行者，更是產(chǎn)品質(zhì)量的把關者、決策者，要深刻認識食品安全是企業(yè)立身之本、興業(yè)之基，要牢固樹立“質(zhì)量是基礎、安全是底線”的理念，認清發(fā)展形勢，正視問題短板，主動落實食品安全主體責任，筑牢安全防線，守住安全底線。二要全面壓實主體責任，提升安全管理水平。要發(fā)揮主體作用，對于抽檢不合格項目和日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的風險隱患，分析問題原因，采取針對性風險控制措施，采取完善管理制度、升級設施設備等措施加以整改。三要嚴格落實監(jiān)管責任，全面加大監(jiān)管力度。各縣（市）局要加大監(jiān)督檢查力度，加強技術指導，結合轄區(qū)食品批發(fā)單位總體分布的情況，研究轄區(qū)安全形勢和監(jiān)管風險，以近年來監(jiān)督抽檢不合格、監(jiān)督檢查問題頻發(fā)以及投訴舉報的食品批發(fā)單位為重點治理對象，以食品標簽標識不符合規(guī)定等為重點治理內(nèi)容，統(tǒng)籌使用專項整治、日常檢查、監(jiān)督抽檢、責任約談等監(jiān)管手段，把問題隱患消滅在萌芽狀態(tài)。四要強化法律法規(guī)宣傳，提升群眾安全意識。利用電視、廣播、報紙、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒體平臺進行多渠道廣泛宣傳，確保信息覆蓋到各個年齡段和社會群體。在學校、社區(qū)和企業(yè)中廣泛開展食品安全教育培訓，宣傳食品安全相關的法律法規(guī)，普及食品安全的基本知識，幫助公眾養(yǎng)成良好的飲食習慣，提高公眾的食品安全意識和自我保護能力。鼓勵他們積極參與食品安全監(jiān)督。

該局食品安全分管領導，該局食品流通科全體人員，各縣（市）市場監(jiān)管局食品股主要負責人，各縣（市）2024年食品批發(fā)示范單位主要負責人共計90余人參會。（姜琪 曾雪梅 王昌海）

編輯：肖俊宏 校對：李曉龍 審核：涂偉