2021
03/18
11:00
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為進(jìn)一步消除校園食品安全隱患，防范食品安全事故的發(fā)生,守護(hù)校園食品安全。正值開學(xué)之際，蓬溪縣市場監(jiān)督管理局上下聯(lián)動對全縣學(xué)校食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，為師生飲食安全保駕護(hù)航 。
2021年3月9日，蓬溪縣市場監(jiān)督管理局局長唐清平同志帶隊(duì)對普安市場監(jiān)管所轄區(qū)內(nèi)的蓬溪縣綠然國際學(xué)校、蓬溪縣寶梵鎮(zhèn)龍洞學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。工作人員重點(diǎn)檢查了食堂內(nèi)大米、米粉等食材儲備是否符合條件，從業(yè)人員是否規(guī)范操作，廚房操作間“三防”設(shè)施是否完善。同時結(jié)合疫情防控要求，對學(xué)校餐飲具清洗消毒臺賬和食堂食品安全管理制度的張貼情況進(jìn)行查看，對從業(yè)人員的相關(guān)健康合格證明、采購食品索證索票等資料進(jìn)行逐項(xiàng)核查。
接下來，蓬溪縣市場監(jiān)管局將不定期地對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)校周邊餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，全面壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，全面保障廣大師生校內(nèi)外飲食用餐安全。
記者周代明
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