2022
03/15
16:17
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為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，廣安市鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局建新所在轄區(qū)內(nèi)開展2022年春季校園食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查，該所執(zhí)法人員通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式同時(shí)開展檢查。即檢查人員通過(guò)登錄校餐衛(wèi)士軟件，查看學(xué)校食堂證件資料、采購(gòu)記錄、晨檢記錄、留樣記錄等重要信息是否及時(shí)更新和上傳；同時(shí)檢查人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地檢查，對(duì)學(xué)校食堂的校園食品安全制度是否落實(shí)、學(xué)校食堂食品安全管理是否到位、大宗食品及原料的進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否完善進(jìn)行仔細(xì)檢查，將檢查結(jié)果現(xiàn)場(chǎng)錄入到“智慧食安”App中，并讓校園食堂負(fù)責(zé)人簽字，然后上傳檢查結(jié)果。
截至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，檢查校園食堂33家，校園小賣部1家。此次檢查不僅有效推動(dòng)了校園食堂校餐衛(wèi)士錄入工作，讓學(xué)校食堂的監(jiān)督時(shí)刻在線，也為廣大師生身體健康和飲食安全保駕護(hù)航。（劉桄君）
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