鄰水縣市場監(jiān)管局多措并舉守護(hù)老年人的幸?！笆场惫?-消費(fèi)質(zhì)量網(wǎng)

2024

12/23

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為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，保障老年群體飲食安全，鄰水縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，以養(yǎng)老機(jī)構(gòu)為切入點(diǎn)，縱深推進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)全鏈條、全過程、全領(lǐng)域監(jiān)管，切實(shí)筑牢食品安全防線，確保老年人吃得放心、安心。

開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查，建立精準(zhǔn)摸排、分層包保、執(zhí)宣一體的監(jiān)管體系，組建11支專業(yè)執(zhí)法隊(duì)伍，聚焦食品原料采購、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，整治風(fēng)險(xiǎn)隱患57條、下達(dá)責(zé)令改正通知書7份、查處違法案件1件并罰款1.5萬元，以鐵拳執(zhí)法兜牢老年群體食品安全底線。

推行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、信息共享、監(jiān)管協(xié)同的跨區(qū)域聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，按照“一盤棋”謀劃、“一體化”推進(jìn)、“一竿子”到底思路，聯(lián)合渝北區(qū)市場監(jiān)管局開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“雙隨機(jī)、一公開”食品安全檢查6家次，依托重慶市“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息互換、執(zhí)法互助、結(jié)果互認(rèn)，以監(jiān)管合力打破區(qū)域壁壘提升治理水平。

緊扣建設(shè)老年關(guān)愛型城市，聚力打造放心舒心的飲食環(huán)境，圍繞食品安全主體責(zé)任落實(shí)，聯(lián)合縣民政局全覆蓋行政約談養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人29人次、開展集中培訓(xùn)指導(dǎo)109人次，通過隱患通報(bào)、政策講解、案例分析壓緊壓實(shí)責(zé)任鏈條；創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)抓示范，精心選取2家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)打造食品安全示范點(diǎn)，以示范帶動(dòng)提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)整體食品安全水平。

下一步，鄰水縣市場監(jiān)督管理局將深入踐行“監(jiān)管為民”理念，持續(xù)加大養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管力度，積極防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)老年人的幸?！笆场惫?。（歐冰張雄）

編輯：肖俊宏校對(duì)：李曉龍審核：涂偉

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