2022
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為保障我縣師生飲食安全，縣市場監(jiān)管局結合“春雷行動2022”未成年人保護行動，在全縣開展2022年春季學校食品安全專項整治行動。全覆蓋檢查了全縣80余所學校食堂、100余家校園周邊食品經(jīng)營店，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品及原料儲存、設施設備狀況、食品留樣、疫情防控等情況。
近日，蓬溪縣市場監(jiān)管局在蓬南中學召開了蓬南、任隆、三鳳片區(qū)學校食堂現(xiàn)場會。座談會上聽取了部分學校食品安全工作檢查情況。
蓬溪縣市場監(jiān)管局局長唐清平同志對學校食品安全工作提出要求：思想上高度重視。要吸取近年來全國學校食品安全事故的教訓，始終堅持食品安全監(jiān)管不放松。落實各級責任。以校長為食品安全第一責任人，食品安全分管領導、食品安全管理員及從業(yè)人員要清楚各自責任并且落實到位。加強食品安全管理。要求校長帶頭，管理人員定期到食堂檢查工作情況，加強從業(yè)人員培訓，從思想上到行動上全面提高食品安全質量。大力開展反食品浪費教育。采取多種方式進行宣傳，形成濃厚氛圍，引導師生自覺養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。
下一步，蓬溪縣市場監(jiān)管局將根據(jù)此次專項整治情況，對問題較多、整改不力的學校進行重點監(jiān)管，加強指導，同時在全縣樹立學校規(guī)范食堂典型，形成標桿，帶動提升我縣學校食堂整體食品安全質量。
（消息來源 蓬溪縣市場監(jiān)管局 記者 周代明）
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