岳池縣組織開展秋季校園食品安全培訓(xùn) -消費質(zhì)量網(wǎng)

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2024

09/05

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為進一步加強校園食品安全管理，保障師生飲食安全，9月5日，岳池縣市場監(jiān)督管理局組織開展了秋季校園食品安全培訓(xùn)會。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食品安全負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，岳池縣市場監(jiān)督管理局工作人員結(jié)合秋季食品安全特點，從食品采購、儲存、加工、留樣、消毒、“校餐衛(wèi)士”填報等各個環(huán)節(jié)進行了詳細講解，并通過案例分析，強調(diào)了食品安全的重要性，要求各學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任，加強從業(yè)人員管理，規(guī)范操作流程，確保食品質(zhì)量安全。

同時，岳池縣市場監(jiān)督管理局工作人員還對《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《四川省學(xué)校食堂有害生物防治工作指引》《四川省學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔指引》等規(guī)章制度進行了深入解讀，要求各單位認真學(xué)習(xí)，嚴格遵守，不斷提高食品安全管理水平。

通過此次培訓(xùn)，進一步增強了校園食品從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識，為秋季校園食品安全提供了有力保障。下一步，岳池縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，確保廣大師生飲食安全。（歐冰王凡）

編輯：肖俊宏校對：李曉龍審核：涂偉

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岳池縣組織開展秋季校園食品安全培訓(xùn)

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