保障群眾舌尖安全華鎣市市場監(jiān)管局緊盯元旦、春節(jié)節(jié)期食品安全 -消費(fèi)質(zhì)量網(wǎng)

2024

12/25

18:31

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為全面保障好“元旦、春節(jié)”雙節(jié)期間食品安全，嚴(yán)防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，牢牢守住食品安全底線。華鎣市市場監(jiān)督管理局組織開展了專項行動檢查，著眼重點(diǎn)對象、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)全方位守護(hù)好人民群眾“舌尖安全”。

緊盯重點(diǎn)對象，強(qiáng)化食安監(jiān)管。針對米面糧油、肉制品、特殊食品等節(jié)日期間群眾日常生活必需、消費(fèi)量大、投訴舉報集中、日常監(jiān)管問題較多的食品，重點(diǎn)加強(qiáng)對進(jìn)貨查驗、食品過度包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、規(guī)范貯存等情況監(jiān)督檢查，堅決杜絕假冒偽劣、過度禮盒包裝、“三無”等違法違規(guī)行為。截至目前，共出動執(zhí)法人員42人次，檢查食品經(jīng)營單位17家次，肉制品攤販12家次，發(fā)現(xiàn)標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范等問題5個，下發(fā)責(zé)令整改通知書2份，現(xiàn)已整改落實到位。

緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，守牢食安底線。以中大型餐飲單位、中大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村壩壩宴等為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生等情況，督促規(guī)范食品留樣、餐廚廢棄物處理等。共出動執(zhí)法人員72人次，檢查食品食品經(jīng)營單位43戶次，發(fā)現(xiàn)人員健康證未及時辦理、餐廚廢棄物處置臺賬不完善等問題7個，下發(fā)責(zé)令整改通知書3份，現(xiàn)已整改落實到位。

緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，規(guī)范食安經(jīng)營。嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)“源頭關(guān)”，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，重點(diǎn)圍繞原輔料進(jìn)貨查驗、產(chǎn)品過程控制、貯存及運(yùn)輸?shù)热^程，督促落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)查非法生產(chǎn)加工的“黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)”違法違規(guī)行為。截至目前，已實現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查覆蓋率100%。截止目前，共出動執(zhí)法人員17人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊8家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題11個。（歐冰吳嬋）

編輯：肖俊宏校對：李曉龍審核：涂偉

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