2024
12/13
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12月13日上午,2024全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議在四川省德陽市文德國際會展中心舉行,頭部餐飲品牌代表、行業(yè)專家、企業(yè)家、文化專家、名廚大師云集于此,共同探討川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來趨勢。世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎,德陽市委常委、副市長,德陽高新區(qū)黨工委書記夏立軍出席。
四川旅游學院烹飪與食品科學工程學院黨委副書記、院長李想作關(guān)于《川菜產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展報告(2024)》的詳細解讀;聯(lián)合利華飲食策劃團隊作“愛上川菜 共賦味來”的主題演講;美團行業(yè)合作中心首席分析師柴銳對《2024川菜消費趨勢大數(shù)據(jù)分析》進行深度解讀。
圓桌對話環(huán)節(jié),來自全國各地的優(yōu)秀餐飲企業(yè)、川菜掌門人和川菜文化研究專家,分別以餐飲人·話餐飲和川菜人·話川菜兩個主題對話內(nèi)容,進行深入的交流,為川菜和中餐獻言獻策。
會上,世界中餐業(yè)聯(lián)合會與四川銀行簽訂合作框架協(xié)議,通過合作深度賦能川菜產(chǎn)業(yè),共建川菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。(易顯剛 文/圖)
編輯:肖俊宏 校對:李曉龍 審核:涂偉
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