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為縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作，壓實(shí)主管部門和學(xué)校主體責(zé)任，遏制校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，11月15日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教和體局在市民服務(wù)中心五樓，召開全市學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專題示范培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員圍繞學(xué)校食堂食品安全常管理和風(fēng)險(xiǎn)管控中存在的突出問(wèn)題、整治要求，重點(diǎn)解讀了學(xué)校食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作清單，并從嚴(yán)把主體責(zé)任關(guān)、原料采購(gòu)關(guān)、健康檢查關(guān)、清洗消毒關(guān)、加工制作關(guān)等“七個(gè)關(guān)口”，講解了學(xué)校食品安全信息公開公示、原料采購(gòu)貯存、加工制作、突發(fā)事件應(yīng)急處置、制止餐飲浪費(fèi)等十三個(gè)方面管理要求。

會(huì)上，還對(duì)“校園餐”和中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治以來(lái)學(xué)校大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)存在的突出問(wèn)題進(jìn)行了剖析、提出整改要求，對(duì)國(guó)、省安排部署縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作做出具體安排。

各縣（區(qū)）教育主管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人、部分中小學(xué)食品安全總監(jiān)（食品安全員）、專項(xiàng)整治中工作成效不突出的學(xué)校校長(zhǎng)等40余人參與培訓(xùn)。（楊明峰）

編輯：崔鵬泓校對(duì)：李曉龍審核：涂偉

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