2024
11/12
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資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏、共同發(fā)展。新一輪東西部協(xié)作如火如荼，圍繞“涼山所需、寧波所能”這一指導(dǎo)思想，近日，由寧波工作隊(duì)引進(jìn)浙商企業(yè)研發(fā)而成的“彝禮相薈·嘿咖喏咖——苦蕎咖啡”新品發(fā)布會(huì)在涼山州西昌市舉行。
本次發(fā)布會(huì)以“嘿！嘿咖喏咖”為主題，在新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，彝禮相薈主辦方詳細(xì)闡述了苦蕎咖啡這一創(chuàng)新產(chǎn)品背后的研發(fā)理念與市場(chǎng)愿景?！昂倏н隹А笨嗍w咖啡是新一輪東西部協(xié)作又一佳作，傳統(tǒng)上，苦蕎主要以原糧銷售或簡(jiǎn)單加工成苦蕎茶等產(chǎn)品為主?？嗍w咖啡的出現(xiàn)開發(fā)拓展了苦蕎的深加工渠道，提高了苦蕎的附加值。它的生產(chǎn)涉及到從苦蕎種植、收購、加工到咖啡制作、包裝、銷售等一系列環(huán)節(jié)，帶動(dòng)了涼山地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。苦蕎咖啡作為涼山的新特色品牌，還可以帶動(dòng)其他特色農(nóng)產(chǎn)品和旅游資源等一起推向市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)品牌聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來更多機(jī)遇。
“五谷未出現(xiàn)，蕎子先出現(xiàn)。蕎子當(dāng)糧食，五谷從此生?！敝袊强嗍w麥起源國和最大種植國，涼山州是世界苦蕎麥主要發(fā)源地，是中國苦蕎麥分布最集中、種植最廣泛、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的主產(chǎn)區(qū)，是名副其實(shí)的“中國苦蕎麥之都”?？嗍w，作為彝族人民生活中不可或缺的一部分，它承載著人們對(duì)健康和品質(zhì)生活的美好追求。就像古老的傳承在歲月長河中熠熠生輝，苦蕎見證了彝族人民的智慧和勤勞。與此同時(shí)，咖啡原料則選用了云南省品質(zhì)優(yōu)良的咖啡豆，云南咖啡種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，地理環(huán)境優(yōu)越，品種優(yōu)良。當(dāng)苦蕎這一傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代時(shí)尚的咖啡相遇，點(diǎn)燃了人們對(duì)全新味覺體驗(yàn)的渴望，也為飲品世界帶來了一抹別樣的色彩。
主辦方表示，“嘿咖喏咖”苦蕎咖啡的誕生是對(duì)傳統(tǒng)飲品的一次大膽突破，旨在滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于健康與美味兼具的飲品需求。來自各個(gè)領(lǐng)域的嘉賓們了解了“嘿咖喏咖”苦蕎咖啡的誕生歷程，并參與了它的簽約銷售儀式。未來，它將帶著涼山的特色、東西部協(xié)作的情誼，走向全國各地，乃至世界的舞臺(tái)。（王昌海 申靜科 圖片由主辦方提供）
編輯：肖俊宏 校對(duì)：李曉龍 審核：涂偉
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