資中縣召開(kāi)2024年學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì) -消費(fèi)質(zhì)量網(wǎng)

2024

10/20

21:38

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為全面提升學(xué)校食品安全管理水平，推動(dòng)在集中整治中開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)，10月17日，資中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、資中縣教育和體育局聯(lián)合召開(kāi)2024年學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)議，全縣119所二級(jí)學(xué)校和幼兒園的負(fù)責(zé)人、食品安全分管負(fù)責(zé)人和食品安全員共計(jì)172人參加會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各校務(wù)必高度重視，把穩(wěn)校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，盯緊校園食品安全管理操作細(xì)節(jié)，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大管理檢查力度，筑牢食品安全防線，保障師生“舌尖上的安全”。

會(huì)議重點(diǎn)就食品安全培訓(xùn)考核要求、食品安全相關(guān)知識(shí)及餐飲服務(wù)操作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)，通過(guò)典型案例，生動(dòng)詳實(shí)地對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、加工操作流程以及相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容進(jìn)行了講解。

下一步，資中縣市場(chǎng)監(jiān)管局、資中縣教育和體育局將堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，持續(xù)強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，有效化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障師生飲食安全，共同推動(dòng)我縣校園餐安全管理工作再上新臺(tái)階。（聶朝軍）

編輯：肖俊宏校對(duì)：李曉龍審核：涂偉

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