2024
12/20
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12月19日，食品產(chǎn)業(yè)新型工業(yè)化論壇暨2024預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)基地生態(tài)大會在北京舉辦。賽迪顧問消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究中心在會上發(fā)布《2024預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百強(qiáng)研究》報告。其中，眉山市東坡區(qū)上榜2024預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百強(qiáng)榜單，位列第7名，較2023年（第26位）遞進(jìn)19位。
據(jù)悉，“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地”是指以可持續(xù)發(fā)展為前提，以產(chǎn)業(yè)集聚為主要特征，以縣（市、區(qū)、旗）為主要載體，是產(chǎn)業(yè)特色鮮明的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地是產(chǎn)業(yè)集聚主載體、產(chǎn)業(yè)激活主引擎、三產(chǎn)融合主平臺。"2024預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百強(qiáng)研究"旨在通過預(yù)制菜基地賦能，提升產(chǎn)品附加值，壯大產(chǎn)業(yè)集群，培育一批有影響力的預(yù)制菜龍頭企業(yè)，促進(jìn)地方政府創(chuàng)建預(yù)制菜區(qū)域品牌，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
2023年，中央1號文件提出“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。東坡區(qū)作為全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重要承載地，深入落實市委“系統(tǒng)謀劃抓機(jī)遇，細(xì)分領(lǐng)域搶賽道，堅持政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場化邏輯，政企同心聚力推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的系列部署要求，通過建基地、育集群、強(qiáng)推廣等措施，不斷推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提檔升級提質(zhì)增效。
接下來，東坡區(qū)將構(gòu)建以預(yù)制菜為主導(dǎo)的食品產(chǎn)業(yè)集群，提速省級預(yù)制菜創(chuàng)新中心建設(shè)進(jìn)度，開展產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)驗證和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，加快打造成都都市圈“中央廚房”供給體系、全省預(yù)制菜生產(chǎn)基地。
此次上榜，反映了東坡區(qū)在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的競爭力和影響力。讓我們一起為東坡點(diǎn)贊！（劉璨）
編輯：肖俊宏 校對：李曉龍 審核：涂偉
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