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                    Q Q：
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            2024年12月22日 星期日
            
                
            
                
            
                    
                    
                
            
            
            
            
            
        
            

        

                    
    
            

            


            
    
            青神縣市場監(jiān)管局召開餐飲單位食品安全和價格規(guī)范培訓會
            

            

            
    
            
        
            
            
            
                
            
                    
            2023
            
                    
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            為切實做好2023四川青神中國漿板賽暨中國漿板球公開賽期間餐飲食品安全保障工作，進一步規(guī)范餐飲業(yè)主經營行為，6月19日，青神縣市場監(jiān)管局組織召開餐飲食品安全培訓會，共計80余家餐飲單位負責人參會。
            培訓會重點圍繞食品原料采購規(guī)范管理、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、價格規(guī)范、應急處置和重大保障等進行了詳細講解，并結合工作實際，對日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的臺賬記錄不詳實、食品加工操作不規(guī)范等問題進行了分析，督促參會人員根據(jù)食品安全有關要求，認真自查，確保隱患及時整改到位。
            會議要求，餐飲經營主體一是要嚴格落實食品安全主體責任，繃緊食品安全“思想弦”。二是要嚴格落實食品原料采購和索證索票、餐飲具消毒保潔、從業(yè)人員健康體檢及食品留樣等制度。三是要嚴格落實明碼標價的規(guī)定，規(guī)范標價內容、店堂告知、優(yōu)惠活動通知等，嚴禁亂收費亂漲價，嚴禁虛假宣傳和價格欺詐。堅決做到依法經營、文明經營、誠信經營，積極構建放心、舒心的餐飲消費環(huán)境。
            通過此次培訓，進一步提升了重大活動餐飲經營主體的食品安全意識，切實規(guī)范了餐飲經營秩序。下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴把食品安全關，全力保障2023四川青神中國漿板賽暨中國漿板球公開賽成功舉辦。（陳俊好）
            編輯：孫家鈺 校對：張可 審核：申涵兮
                            
            
            
        
            
    
            
    
            
        
        
        
        
    
            

            


            
    
    
    
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