甘孜州獨(dú)特的地理環(huán)境造就了野生菌的多樣性，每年的野生菌采挖季，既是農(nóng)牧民群眾增收季，也是消費(fèi)者嘗鮮季，更是市場(chǎng)監(jiān)管人的忙碌季，極易引發(fā)野生菌中毒事件，危及人民群眾生命健康。

為有效防控野生菌中毒事件，今年甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)克難奮進(jìn)，以全覆蓋宣傳、全覆蓋監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了野生菌食品安全消費(fèi)投訴“零發(fā)生”、野生菌中毒事件“零發(fā)生”。

全覆蓋宣傳引導(dǎo)。甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)通過(guò)抖音、微信、朋友圈、微視頻、地方公眾號(hào)、村村響廣播等渠道，大力宣傳不采、不買、不賣、不食不明野生菌。通過(guò)移動(dòng)、聯(lián)通、電信，對(duì)全州手機(jī)用戶和進(jìn)州游客發(fā)送野生菌安全消費(fèi)溫馨提示短信。通過(guò)“一講二簽三貼”，向所有餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)等市場(chǎng)主體，講清野生菌存在的安全風(fēng)險(xiǎn)、正確的消費(fèi)方式、有效的預(yù)防措施等，簽訂不采、不買、不賣、不加工、不食來(lái)源不明、不熟悉的野生菌承諾書(shū)，廣泛張貼野生菌宣傳海報(bào)，發(fā)放宣傳單，做到人人皆知、家喻戶曉。

全覆蓋檢查監(jiān)管。在做好宣傳引導(dǎo)的同時(shí)，全州市場(chǎng)監(jiān)管人全員行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超酒店、旅游景區(qū)、網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)、野生菌集中臨時(shí)交易市場(chǎng)等涉及野生菌采購(gòu)、加工、銷售的市場(chǎng)主體，進(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式、多輪次監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違規(guī)采購(gòu)、加工、銷售野生菌和虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)、強(qiáng)買強(qiáng)賣的行為，做到發(fā)現(xiàn)一例、查處一起、警示一片。為有效應(yīng)對(duì)野生菌中毒突發(fā)事件，甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管局組織18個(gè)縣（市）局局長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)、監(jiān)管人員集中開(kāi)展了野生菌食物中毒應(yīng)急處置桌面推演，以練備戰(zhàn)，做實(shí)應(yīng)急處置準(zhǔn)備。

實(shí)現(xiàn)兩個(gè)“零發(fā)生”。在今年的野生菌采挖期間，甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員5700余人次，檢查各類市場(chǎng)主體25000余戶次，發(fā)放宣傳單23700余份、宣傳海報(bào)23700余份，開(kāi)展各類宣傳400余場(chǎng)次，發(fā)送手機(jī)提示短信200余萬(wàn)條次，簽訂承諾書(shū)16000余份。通過(guò)強(qiáng)力宣傳和嚴(yán)格監(jiān)管，在群眾中形成了科學(xué)規(guī)范采摘、售賣、加工、食用野生菌的良好氛圍，養(yǎng)成了野生菌消費(fèi)良好習(xí)慣，強(qiáng)化了銷售交易行業(yè)自律，確保了今年野生菌采挖季野生菌消費(fèi)投訴舉報(bào)“零發(fā)生”、野生菌食物中毒“零發(fā)生”，有效保障了全州人民和廣大游客的飲食健康和生命安全。（消費(fèi)質(zhì)量報(bào)全媒體中心記者 王鈺）