把好群眾“心頭秤” 織牢食品安全“防護網(wǎng)” -消費質(zhì)量網(wǎng)

2024

12/04

15:49

甘孜州市場監(jiān)督管理局

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為確保廣大人民群眾度過一個安全有序、歡樂祥和的節(jié)日，進一步加強我州食品安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，切實保障廣大消費者的飲食安全。近日，全州各縣市場監(jiān)管局積極邀請人大代表、政協(xié)委員、融媒體中心、消費者代表組成檢查組，開展了隨機市場安全檢查行動。

行動緊緊圍繞食品、價格監(jiān)管等方面，旨在加強市場安全檢查，保障市場安全。在各菜市場，執(zhí)法人員針對糧油及豬肉、蔬菜等重要民生商品價格情況進行監(jiān)督檢查，重點檢查相關(guān)單位是否明碼標價、收費公示等情況。目前全州市場價格基本平穩(wěn)，執(zhí)法人員現(xiàn)場提醒告誡經(jīng)營者要遵守國家價格政策，自覺規(guī)范自身價格行為。

在加強電子計價秤監(jiān)督管理方面，打擊“短斤少兩”“鬼秤”等計量違法行為，保護消費者的合法權(quán)益，營造誠信放心的市場消費環(huán)境，執(zhí)法人員以生鮮、肉類、雜貨鋪等人流量大、電子計價秤使用頻率高的店鋪為檢查重點，仔細查看電子計價秤是否有無鉛封情況和銘牌信息，并手持標準砝碼對電子計價秤準確性進行核準，從而確保是否存在缺斤少兩、人為作弊破壞計量器具準確度等違法行為，并與商戶現(xiàn)場簽訂誠信計量承諾書。

執(zhí)法人員還對轄區(qū)內(nèi)肉制品經(jīng)營單位、餐飲單位開展抽查檢查，檢查內(nèi)容主要包括營業(yè)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、三防措施、后廚環(huán)境衛(wèi)生、是否在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費宣傳標識、警示標牌等經(jīng)營管理情況。要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者要加強食品安全管理，落實食品安全主體責任，自覺做到規(guī)范管理、依法依規(guī)經(jīng)營。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員給予現(xiàn)場指導(dǎo)，并督促餐飲服務(wù)單位立即整改。

下一步，全州市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)開展“隨機查餐廳”專項行動，加強部門溝通協(xié)作，共同推動食品安全監(jiān)管工作，實現(xiàn)食品安全全社會監(jiān)督的良好局面，并加大計量知識科普宣傳，多渠道向廣大消費者，普及識別“鬼稱”的基本方法，持續(xù)推進誠信計量體系建設(shè)，切實提升市場監(jiān)管效能。廣大消費者權(quán)益如若受到侵害，可撥打“12315”投訴舉報電話。

編輯：肖俊宏校對：李曉龍審核：涂偉

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