隆昌市市場監(jiān)管局組織開展隨機(jī)查餐廳活動 -消費(fèi)質(zhì)量網(wǎng)

2024

12/09

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為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障公眾飲食安全，促進(jìn)餐飲服務(wù)的規(guī)范化、透明化，隆昌市市場監(jiān)督管理局邀請現(xiàn)場群眾與執(zhí)法人員一同開展隨機(jī)查餐廳活動。

針對網(wǎng)紅餐廳、小吃店等經(jīng)營主體，結(jié)合“你點(diǎn)我查”工作要求，采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的隨機(jī)抽查方式，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證是否過期、環(huán)境衛(wèi)生是否清潔、食品原材料采購是否索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范等多個(gè)方面。同時(shí)，重點(diǎn)檢查了商家制止餐飲浪費(fèi)宣傳、“小份菜”、“半份菜”推廣等落實(shí)情況。在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求經(jīng)營者限期整改，并適時(shí)開展“回頭看”，確保整改到位。

下一步，隆昌市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展隨機(jī)查餐廳活動，規(guī)范餐飲商家經(jīng)營行為，及時(shí)消除食品安全隱患，為廣大消費(fèi)者營造安全、放心、滿意的食品安全環(huán)境。（劉伊凡）

編輯：肖俊宏校對：李曉龍審核：涂偉

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隆昌市市場監(jiān)管局組織開展隨機(jī)查餐廳活動

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