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為推動平昌縣食品生產(chǎn)企業(yè)形成制度化、系統(tǒng)化防鼠工作體系,平昌縣市場監(jiān)管局牽頭開展食品生產(chǎn)企業(yè)鼠害防治工作,確保從源頭上防范化解食品風(fēng)險(xiǎn)隱患,推動縣域食品生產(chǎn)企業(yè)守牢食安底線,促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。
制發(fā)一份指南,抽派縣食安辦、縣市監(jiān)局、縣衛(wèi)健局業(yè)務(wù)精干,成立3個調(diào)研小組,實(shí)地走訪食品生產(chǎn)企業(yè)30余家次,對企業(yè)生產(chǎn)狀況、管理制度、廠房布局、鼠害易發(fā)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)研分析,指出鼠害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)46項(xiàng),形成風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查分析報(bào)告3份,縣市監(jiān)局與衛(wèi)健局聯(lián)合制定《食品生產(chǎn)單位鼠害防治技術(shù)工作指南》,發(fā)往部門、企業(yè),為鼠害防治工作提供行動指南。
繪好一張圖紙,縣衛(wèi)健局、縣市監(jiān)局派出企業(yè)服務(wù)專員和監(jiān)管人員12名,通過“點(diǎn)對點(diǎn)”“線上+線下”工作模式,指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)逐一落實(shí)國、省、市防鼠害相關(guān)規(guī)定和縣《食品生產(chǎn)單位鼠害防治技術(shù)工作指南》內(nèi)容。同時(shí)聘請專業(yè)防鼠公司指導(dǎo)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋制作鼠害防控平面布局圖,根據(jù)老鼠生活習(xí)性科學(xué)設(shè)置防鼠點(diǎn)位。掛圖作戰(zhàn),采取定點(diǎn)投放防鼠網(wǎng)(擋板、籠)等不影響食品生產(chǎn)安全的防鼠措施,堅(jiān)決消除食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患。
細(xì)化N項(xiàng)舉措,縣市監(jiān)局積極推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)落地鼠害防治項(xiàng),結(jié)合不同類型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況,分類修訂并落實(shí)“三防”(防鼠、防蟲、防塵)管理等制度,對“日管控、周排查、月調(diào)度”工作中防鼠操作步驟詳細(xì)分解,細(xì)化鼠害防治方法措施4項(xiàng),優(yōu)化企業(yè)自查流程,規(guī)范鼠害防治工作記錄,推動企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)在生產(chǎn)加工的每一個環(huán)節(jié),確保生產(chǎn)企業(yè)鼠害風(fēng)險(xiǎn)消弭在廠房的每一個角落。(李爽)
編輯:肖俊宏 校對:李曉龍 審核:涂偉
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