2024
04/25
17:41
今日崇州
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好茶知時節(jié)，春來香更幽
4月24日，文井江鎮(zhèn)第二十一屆
枇杷茶采摘節(jié)新茶品鑒發(fā)布會
在文井江鎮(zhèn)大同村文化廣場舉行
眼下，文井江鎮(zhèn)滿山的茶樹郁郁蔥蔥，一片片新芽翠綠欲滴。發(fā)布會現(xiàn)場，當?shù)馗鞑杵蠹娂娏脸鲨凌瞬栊虏瑁蚺c會者展示自家茶葉的獨特魅力和卓越品質(zhì)。茶藝師們則現(xiàn)場展示枇杷茶的沖泡技藝，讓嘉賓們在品鑒茶湯的同時，也感受到了茶文化的博大精深。
此次新茶品鑒發(fā)布會推介的枇杷茶
全部來自文井江鎮(zhèn)。
文井江鎮(zhèn)森林覆蓋率95%以上，
保存有千年以上枇杷茶樹20余株，
百年以上枇杷茶樹1000余株，
出產(chǎn)的崇慶枇杷茶是國家地理標志保護產(chǎn)品，
崇慶枇杷茶制作技藝
還被列為成都市級非遺代表性項目。
在當天的活動中，
文井江鎮(zhèn)正式啟動古茶樹保護認養(yǎng)計劃，
現(xiàn)場與企業(yè)簽訂“認養(yǎng)協(xié)議”，
以此吸納更多的社會力量
參與到古茶樹保護中來。
目前，文井江鎮(zhèn)境內(nèi)枇杷茶茶園面積3600余畝，鮮茶葉年產(chǎn)量達40萬公斤，年產(chǎn)值約3200萬元。為了努力做好“茶葉+”這篇文章，文井江鎮(zhèn)積極推動茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合，村級集體經(jīng)濟組織與市場主體利益聯(lián)結(jié)。
黨建結(jié)對聚合力，村企攜手促發(fā)展?；顒蝇F(xiàn)場，文井江鎮(zhèn)鞍子河社區(qū)和雞冠山村還分別與部分企業(yè)、結(jié)對社區(qū)簽訂“戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議”，以壯大集體經(jīng)濟，加快發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游、文化創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)和新場景，提高農(nóng)民收入，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長陳建偉參加活動，并為手工制茶技能競賽獲獎職工頒獎
活動現(xiàn)場舉行2024年成都百萬職工技能大賽崇州手工制茶技能競賽，讓與會者更加深入地了解枇杷茶的制作過程。殺青、揉捻、干燥……新鮮茶葉在經(jīng)過選手們一道道工序后漸漸茶香四溢。專業(yè)評委通過觀察選手現(xiàn)場操作，對茶葉制成后的外形、湯色、香氣、滋味、葉底、碎末率等進行品鑒評分，最終評選出一、二、三等獎。
近年來，一年一度的枇杷茶文化體驗節(jié)，既吸引了不少游客前來品茶觀光，也為崇州市茶葉種植戶和企業(yè)之間搭建起交流、合作共贏的發(fā)展平臺，讓“崇慶枇杷茶”這一地理標志產(chǎn)品走出崇州、面向全國、實現(xiàn)“以茶會友、以茶拓市、以茶富民”。
編輯：陳蕊妮 校對：李曉龍 審核：涂偉
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